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记事作文650字 制作豆腐丸

编辑:作文网 | 来源:五年级作文

一谈到我们沙县,大多数的人都会想到沙县小吃吧!沙县小吃品种繁多,而我们常吃的扁肉、拌面、烧麦只是冰山一角。豆腐丸你吃过吗?相信大部分人都吃过,那么你做过豆腐丸吗?这就不一定了吧。所以就跟我一起来看看吧!

先看老师示范吧:她轻车熟路地拿了一块白嫩嫩的豆腐,加入了味精、盐巴、姜末和葱花。你可别小看这普普通通的盐巴哟,要知道,他的地位可是举足轻重的呢,放多了太咸,放少了太淡。把配料放好后,整块豆腐就像一个精美的工艺品,光看看就觉得赏心悦目,哪还舍得吃啊。突然,,老师把手伸进了碗里,把“工艺品”搅成了一团豆腐泥。就在我们疑惑不解时,老师开口了:"完成这一步,才能制作我们的豆腐丸,而且能使配料的味道均匀的融合在一起。"我们这才茅塞顿开,这真是“一石二鸟”啊!接下来,老师抓起一团豆腐泥,一握,顿时,一个小圆球从大拇指和食指的间隙中“跑”了出来,企图“越狱”。紧接着,就是木薯粉华丽登场的时候啦!老师把小圆球轻轻地放进了木薯粉的“怀抱”里,让小圆球来回的滚了几遭,它就变成额一个小巧玲珑的小白球,一口两个绝对是小事一桩。

终于轮到我们上场啦,我们照着示范做出了豆腐小球,只不过,那形状就有些不大对头了。瞧瞧吧,那个是圆的,但为什么上面有个头,下半身还有条小尾巴?那个是只“四不像”;那个灰一块白一块的,是让人打得多惨?开始让他们裹粉了,我费了九牛二虎之力才算给它们穿上了白衬衣。最后,眼巴巴地看着它们在锅里翻滚了好一会,才吃上了香喷喷的豆腐丸。

唉,真是“看花容易绣花难”啊!

怎么样,知道如何制作豆腐丸了吗?心动不如行动,你也来试试吧!

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